Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Свинина с горчично-лимонной корочкой

Рецепт в категориях:

Свинина с горчично-лимонной корочкой

1 кусок свинины на косточке

¼ лимона (сок)

2 ст. л. французской горчицы

1 ст. л. оливкового масла

специи по вкусу

>Натереть свинину солью, специями по вкусу и перцем.

В отдельной посуде перемешать масло с соком лимона и горчицей.

Распределить горчичную смесь на кусочке мяса с обоих сторон, выложить в глубокую форму, на 15-20 мин в начале приготовления форму закрыть фольгой – корочка не сгорит, а мясо пропитается собственным соком.

Далее фольга убирается и свинина с горчично-лимонной корочкой доводится до готовности.

>

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!