Опубликовать рецепт →

Лосось с апельсинами

Рецепт в категории

Лосось с апельсинами

5 апельсинов

4 филе лосося

2 лука-шалота

1 ст. л. сока лайма

1 ст. л. оливкового масла

5 ч. л. 1 ,. семян кориандра

1 ч. л. свежего имбиря

1 ч. л. перца чили

½ ч. л. тмина

Апельсины очистить, убрав пленки, нарезать кубиками, перемешать с рубленым луком, оливковым маслом, тертым имбирем, тмином, соком лайма и чили, поперчить и посолить по вкусу, тщательно перемешать.

Разогреть на среднем огне гриль, смазать решетку оливковым маслом, рыбу сбрызнуть маслом, поперчить, посолить и засыпать кориандром, с каждой стороны обжарить на гриле по 3-4 мин.

Подается лосось с апельсинами так: рыба выкладывается на тарелку и сверху поливается приготовленным соусом с кусочками апельсина.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 11
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: