Опубликовать рецепт →

Картофельные «Герцогини»

Рецепт в категориях:

Картофельные «Герцогини»

2 кг картофеля

300 мл густых сливок

110 г сливочного масла

8 яичных желтков

1 яйцо

2 ч.л. соли

1/4 ч.л. мускатного ореха

черный молотый перец

Очистить, произвольно нарезать картофель, до готовности сварить, подсолив воду.

Готовый картофель растолочь, добавив желтки, поперчить и посолить, приправить мускатным орехом.

Наполнить приготовленным пюре кондитерский мешок, выдавливать пюре в виде пирамидок на лист для запекания.

Яйцо взбить со сливками, обмазать каждую «герцогиню».

Выпекаются картофельные «Герцогини» 15-20 мин в разогретой до 180 градусов духовке.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 22
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: