Опубликовать рецепт →

Пирог с грибами, сыром и сметаной

Пирог с грибами, сыром и сметаной

250 г слоеного теста

100 г грибов

100 г сыра

1 головка репчатого лука

3 ст.л. жирной сметаны

1/2 ч.л. соли

1/3 ч.л. сухого тимьяна

1/3 ч.л. молотого черного перца

Раскатать тесто прямоугольником около 3-4 мм толщиной, наколоть по всей площади вилкой.

Промыть, нарезать крупные грибы, мелкие оставить целыми, нашинковать лук полукольцами.

Перемешать грибы с тертым сыром, сметаной, приправить тимьяном, поперчить и посолить, перемешать, выложить начинку на тесто, отступая от краев на 2-3 см.

Завернуть края в сторону центра пирога, обмазать яичным желтком, либо молоком.

Выпекать пирог с грибами, сыром и сметаной в разогретой до 180 градусов духовке около получаса до золотистого оттенка теста, дать остыть и разрезать пирог на 6 частей.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно готовите! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 23
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: