Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Легкий чизкейк с ягодами «Летний»

Рецепт в категориях:

Легкий чизкейк с ягодами «Летний»

300 г печенья

500 мл обезжиренного йогурта

300 мл сливок

250-300 г ягод

125 г сливочного масла

14 г желатина

5-6 ст.л. сахарной пудры

Желатин замочить на 10 мин в холодной воде.

Перемешать сахарную пудру и йогурт, растворить желатин, поставив на слабый огонь, но не доводить до кипения, дать остыть.

Перемешать желатин и йогуртовую массу, добавить взбитые сливки, осторожно до однородности перемешать.

Измельчить печенье, масло растопить, перемешать с печеньем, выложить, утрамбовывая, на дно формы, убрать в холод.

Выложить приготовленную йогуртовую смесь на охлажденную основу, равномерно распределить, накрыть пекарской бумагой, убрать до полного охлаждения в холод.

Перед подачей легкий чизкейк с ягодами «Летний» оформить ягодами.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться