Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат с цыпленком, овощами и рукколой

Салат с цыпленком, овощами и рукколой

100 г жареного филе цыпленка

1 пучок рукколы

1 головка репчатого лука

1 морковь

1 горсть семян подсолнечника

2 ст.л. оливкового (нерафинированного) / подсолнечного масла

2 ст.л. сладкого яблочного уксуса

1 ч.л. сухих трав “Прованская смесь”

Морковь очистить, на крупной терке потереть, влить к моркови масло и уксус, подсолить ее и посыпать сухими травами, на полчаса оставить для маринования.

Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить.

Нарезать мелко филе цыпленка.

Рукколу тщательно промыть, дать ей обсохнуть, нарезать, перемешать с филе цыпленка и маринованной морковью, выложить все в салатник, сверху уложить лук, посыпать все семечками, полить майонезом (при желании, не обязательно).

Перед подачей салат с цыпленком, овощами и рукколой хорошо охладить.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться