Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Салат с цыпленком, овощами и рукколой

Салат с цыпленком, овощами и рукколой

100 г жареного филе цыпленка

1 пучок рукколы

1 головка репчатого лука

1 морковь

1 горсть семян подсолнечника

2 ст.л. оливкового (нерафинированного) / подсолнечного масла

2 ст.л. сладкого яблочного уксуса

1 ч.л. сухих трав “Прованская смесь”

Морковь очистить, на крупной терке потереть, влить к моркови масло и уксус, подсолить ее и посыпать сухими травами, на полчаса оставить для маринования.

Лук очистить, нарезать полукольцами, обжарить.

Нарезать мелко филе цыпленка.

Рукколу тщательно промыть, дать ей обсохнуть, нарезать, перемешать с филе цыпленка и маринованной морковью, выложить все в салатник, сверху уложить лук, посыпать все семечками, полить майонезом (при желании, не обязательно).

Перед подачей салат с цыпленком, овощами и рукколой хорошо охладить.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты