Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат с креветками, маслинами и помидорами

Салат с креветками, маслинами и помидорами

20 креветок (королевских)

12 маслин (крупных)

10 помидоров черри

2 зубчика чеснока

1 стручок красного перца-чили

Заправка:

100 мл белого вина

4 ст.л. оливкового масла

петрушка

соль

Очистить креветки, оставив хвостики, промыть их, дать обсохнуть.

Мелко порубить чеснок, срезать плодоножку чили, удалить семена, мелко его нарезать.

Вынуть из маслин косточки, крупно нарезать маслины, помидоры промыть, обсушить, разрезать на половинки.

Разогреть сковороду с маслом, выложить чили и чеснок, поджарить 30 сек, выложить креветки, жарить 1 мин, перевернуть, добавить маслины, помидоры, прожарить 1 мин, перемешать, влить вино, подсолить, на слабом огне потомить 5 мин.

За 1 мин до окончания готовки добавить в салат с креветками, маслинами и помидорами рубленую петрушку, подавать сразу.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 9     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать