Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Шашлык из говядины по-мирзаански

Шашлык из говядины по-мирзаански

1 кг говядины (филе)

50 г сливочного масла

4-6 зубчиков чеснока

2 головки красного лука

1 головка белого репчатого лука

4 ст.л. растительного масла

1 ст.л. уксуса

шампиньоны

укроп

кинза

соль

Нарезать говядину кубиками, подсолить, натереть перцем, сбрызнуть уксусом, перемешать с нарезанным кольцами белым луком, убрать на 4-6 в холод для маринования.

Полукольцами нарезать красный лук, на сливочном масле обжарить около 5 мин до полуготовности, добавить мелко порубленный чеснок, жарить еще 1 мин.

Четвертинками нарезать грибы, до полуготовности обжарить, добавить мясо (без маринада), обжарить до румяной корочки, добавить красный лук, перемешать.

Выложить все в глиняную посуду, в духовке, разогретой до 220 градусов, довести до готовности в течение 10-15 мин.

Перед подачей шашлык из говядины по-мирзаански посыпать рубленой зеленью.

Какую выбрать электрошашлычницу. Мы подскажем.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 8
  • :smile: рецепт вроде не сложный, только вопрос к авторам, а он мясо не будет жестковато?

  • мясо будет хорошее, пробовали на выходных

  • Очень хочу шашлык, но нет времени выбраться на природу... Обязательно попробую приготовить в ближайшие дни) Спс за рецептик

  • Очень люблю говядину. Обязательно нужно попробовать!

  • Я такое пробывала у подруги,просто класс,сделайте не пожалеете

  • Шашлык - это мясо запечённое на углях. Это, должно быть очень вкусное блюдо, к шашлыку никакого отношения не имеет.

Посмотрите новогодние рецепты