Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Пирог из шариков «Фокачча»

Пирог из шариков «Фокачча»

Тесто:

500 г муки пшеничной

300 мл воды (комнатной температуры)

6 г сухих дрожжей

2 ст.л. сахара

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. соли

Начинка:

150 г сыра

консервированные оливки б/к

Соус (200 г):

томатная паста

базилик

орегано

чеснок

тертый сыр

Все ингредиенты для теста соединить, замесить тесто и вымесить его 10 мин до эластичности и мягкости, накрыть пленкой, отложить до увеличения объема теста вдвое.

Духовку нагреть до 190 градусов.

Сыр нарезать кубиками.

Тесто разделить на 30 кусочков, скатать их в шарики, в каждый уложив по оливке и кубику сыра, выложить шарики в форму, на 15 мин оставить для поднятия.

Из томатной пасты и специи приготовить 200 г соуса, полить шарики, посыпать их тертым сыром.

Готовится пирог из шариков «Фокачча» 35-40 мин до подрумянивания сыра и готовности теста.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 12     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!