Опубликовать рецепт →

Салат из курицы в помидорах

Рецепт в категориях:

Салат из курицы в помидорах

8-10 листиков базилика

3 зубчика чеснока

2 помидора (больших)

2 веточки орегано

1 куриная грудка

1 огурец

3 ст.л. обезжиренной сметаны

2 ст.л. оливкового масла

1 ст.л. бальзамического уксуса

соль

Помидоры промыть, срезать верхушки, осторожно при помощи ложки выбрать сердцевину.

Нарезать грудку кубиками, орегано и чеснок измельчить, сложить все в кастрюлю, добавить половину масла и уксуса, подсолить, поставить на умеренной огонь, влить 100 мл воды, проварить до готовности курицы.

Духовку нагреть до 150 градусов.

Натереть помидоры солью, обмазать маслом, выложить на застеленный пергаментом противень, сбрызнуть уксусом, запечь 5 мин.

Когда грудка будет готова, огонь выключить, добавить базилик, огурцы нарезанные соломкой и сметану, перемешать, поперчить и посолить начинку.

Нафаршировать помидоры салатом.

Перед подачей салат из курицы в помидорах накрыть срезанными верхушками помидоров и украсить листиками базилика.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 19
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: