Опубликовать рецепт →

Борщ польский

Борщ польский

Инградиенты:

1 кг говядины

1 кг свинины или ветчины

1 шт. по . кореньев

400 г немного пряностей и сметаны

Бульон варится из говядины пополам со свининой или ветчиной, с прибавлением кореньев, пряностей. Когда все хорошо уварится, прибавляют всю сметану, посыпают зеленью и толченым перцем.

К этому борщу подают отдельно крутую гречневую кашу со сметаной, а также ватрушки, крупеник или пирог из каких-либо круп.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: