Опубликовать рецепт →

Клубнично-миндальное варенье с амаретто

Рецепт в категориях:

Клубнично-миндальное варенье с амаретто

500 г клубники

400 г сахара

70 г миндаля нарезанного

70 мл ликера Амаретто

1/2 стакана воды

1 ст.л. сока лимона/1 щепотка лимонной кислоты

Клубнику выложить на дуршлаг, вымыть и обсушить, выложив на полотенце, убрать все листики, затем нарезать ягоды вдоль на ломтики по 3-5 мм толщиной.

В кастрюлю высыпать сахар, влить воду, добавить сок лимона или лимонную кислоту на кончике ножа, довести все до кипения при непрерывном помешивании, затем всыпать нарезанный миндаль, клубнику, аккуратно перемешать.

Довести смесь до сильного кипения, затем варить, периодически помешивая, около 20-30 минут до загустения.

Перед окончанием варки варенья влить ликер, сразу выключить нагрев плиты.

Дать варенью остыть в течение получаса.

Далее клубнично-миндальное варенье с амаретто разливается по стерилизованным банкам и укупоривается стерильными крышками.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас
  • вкусняшка...надо это попробовать...спасибо за рецепт.

  • Я варю джем с клубникой и красным вином.Попробую этот рецепт с миндалем.Спасибо,что поделились!.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: