Опубликовать рецепт →

Волынский борщ

Волынский борщ

200 г свинины

100 г свеклы

150 г белокочанной капусты

75 г помидоров

15 г сахара

75 г сметаны

тмин, чеснок, зелень, соль

Свеклу сварить в кожуре, очистить, нарезать соломкой. Приготовить мясной бульон с овощами, добавив белокочанную капусту. В готовый бульон положить свеклу, заправить тушеными протертыми помидорами, солью, сахаром, тмином. Перед подачей положить зелень (чеснок, укроп) и сметану.

   
Комментарии 14     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: