Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат-заготовка из помидоров и болгарского перца

Рецепт в категориях:

Салат-заготовка из помидоров и болгарского перца

3 кг помидоров

1 кг сладкого красного перца

1 кг моркови

1 кг репчатого лука

400 г растительного масла

300 г сахара

100 г соли

3 ст.л. столового уксуса

1 ч.л. черного молотого перца

Эта заготовка будет как нельзя кстати зимой, подойдет к самым разным блюдам от картофеля до мяса.

Все овощи промыть, обсушить, затем нарезать и перемешать с солью, накрыть и на 12часов оставить.

По истечении времени добавить к овощам уксус, сахар, масло, перец, перемешать и проварить в течение получаса на среднем огне.

Далее салат-заготовка из помидоров и болгарского перца раскладывается по банкам и закатывается, укутывается одеялом до остывания.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 28     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать