Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Салат-заготовка из помидоров и болгарского перца

Рецепт в категориях:

Салат-заготовка из помидоров и болгарского перца

3 кг помидоров

1 кг сладкого красного перца

1 кг моркови

1 кг репчатого лука

400 г растительного масла

300 г сахара

100 г соли

3 ст.л. столового уксуса

1 ч.л. черного молотого перца

Эта заготовка будет как нельзя кстати зимой, подойдет к самым разным блюдам от картофеля до мяса.

Все овощи промыть, обсушить, затем нарезать и перемешать с солью, накрыть и на 12часов оставить.

По истечении времени добавить к овощам уксус, сахар, масло, перец, перемешать и проварить в течение получаса на среднем огне.

Далее салат-заготовка из помидоров и болгарского перца раскладывается по банкам и закатывается, укутывается одеялом до остывания.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 28
Посмотрите новогодние рецепты