Опубликовать рецепт →

Салат-заготовка из помидоров и болгарского перца

Рецепт в категориях:

Салат-заготовка из помидоров и болгарского перца

3 кг помидоров

1 кг сладкого красного перца

1 кг моркови

1 кг репчатого лука

400 г растительного масла

300 г сахара

100 г соли

3 ст.л. столового уксуса

1 ч.л. черного молотого перца

Эта заготовка будет как нельзя кстати зимой, подойдет к самым разным блюдам от картофеля до мяса.

Все овощи промыть, обсушить, затем нарезать и перемешать с солью, накрыть и на 12часов оставить.

По истечении времени добавить к овощам уксус, сахар, масло, перец, перемешать и проварить в течение получаса на среднем огне.

Далее салат-заготовка из помидоров и болгарского перца раскладывается по банкам и закатывается, укутывается одеялом до остывания.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 28
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: