Опубликовать рецепт →

Маринованные с огурцами и свеклой помидоры

Рецепт в категориях:

Маринованные с огурцами и свеклой помидоры

1,5 кг помидоров

50 мл уксуса 6%

4-5 огурцов

5 горошин душистого перца

2-3 зубчика чеснока

2 лавровых листа

1/2 свеклы

1/2 головки репчатого лука

1/2 ст.л. соли

3/4 ст.л. сахара

1 кусочек горького перца

листья сельдерея

укроп для засолки

Мариновать можно не только помидоры сами по себе – ассорти, приготовленное из помидоров со свеклой и огурцами, будет прекрасным вариантом идеального сочетания овощей. Свекла придаст маринаду красивый оттенок и вкусный сладковатый привкус, как и огурцам с помидорами.

Указанное количество ингредиентов – на одну банку емкостью 2 л.

Свеклу и лук нарезать средними кружками.

Дно банки выстелить подготовленными приправами – укропом, чесноком и сельдереем, положить в банку огурцы и помидоры, свеклу и лук, чередуя.

Влить в банку кипяток, оставить на 15 мин, затем воду слить.

Положить в банку сахар и соль, влить уксус и залить все крутым кипятком.

Далее маринованные с огурцами и свеклой помидоры закупориваются стерилизованными крышками, укутываются одеялом и так оставляются до полного остывания.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 4
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: