Опубликовать рецепт →

Икра «Ассорти» из овощей

Рецепт в категориях:

Икра «Ассорти» из овощей

1 кг сладкого перца

400 г моркови

80-100 г лука

25 г соли

томат-пюре

Сладкий перец промыть, удалить плодоножки и семена, разрезать перцы на части, очистить морковь и мелко ее нашинковать, лук очистить, мелко нашинковать.

На растительном масле обжарить овощи до пожелтения лука и размягчения моркови.

Добавить к овощам соль и томатное пюре (по вкусу), перемешать.

Дать овощам остыть до 50-60 градусов.

Далее икра «Ассорти» из овощей раскладывается по литровым банкам, стерилизуется 15-20 мин и закатывается стерильными крышками.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментарии 11     Что обсуждают на сайте сейчас
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: