Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Капуста по-чешски «Богемская»

Рецепт в категориях:

Капуста по-чешски «Богемская»

400 г капусты белокочанной

60 г лука репчатого

40 г сахара

40 г жира

20 г муки

20 г шпика

10 г соли

тмин

уксус

Капусту промыть, подготовить, нарезать узкими полосочками, обсушить.

Лук очистить, мелко нарезать, немного потушить вместе с нарезанным кубиками шпиком, затем положить капусту.

Влить к капусте с луком и шпиком воду, либо мясной бульон, подсолить, всыпать тмин и потушить все на среднем огне до размягчения капусты.

Посыпать капусту мукой, всыпать сахар, сбрызнуть все горячим уксусом, затем хорошо перемешать.

Далее капуста по-чешски «Богемская» еще раз доводится на слабом огне до кипения и снимается с плиты.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 15
Посмотрите новогодние рецепты