Опубликовать рецепт →

Печенье «Дайна»

Печенье «Дайна»

950 г сахара

9 яиц

ванилин

75 г какао-порошка

маргарин для смазывания листов

мука для подпыла

Охлажденные белки взбивают до увеличения в объеме в 5-7 раз. При взбивании добавляют ванилин, сахар (50% общего количества, предусмотренного рецептурой).

Продолжая взбивать, добавляют оставшийся сахар и какао. Из кондитерского мешка массу отсаживают на смазанный жиром и подпыленный мукой лист и выпекают.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: