Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Гратен с цветной капустой и брокколи

Рецепт в категориях:

Гратен с цветной капустой и брокколи

300 г цветной капусты

300 г брокколи

250 мл жирных сливок

200 г твердого сыра

2 яйца

мускатный орех

черный перец, соль

Это аппетитное блюдо из овощей, с ароматной сливочно-сырной корочкой.

Разделить цветную капусту и брокколи на соцветия, 10 мин проварить в подсоленной воде.

Слегка взбить яйца, влить сливки и добавить треть сыра, мускатный орех, поперчить и посолить.

Выложить цветную капусту и брокколи в форму для выпекания, влить сливочную смесь, посыпать сверху остальным сыром.

Выпекать гратен с цветной капустой и брокколи в разогретой до 200 градусов духовке в течение получаса до румяной корочки, подавать оформив зеленью в горячем виде.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 6     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться