Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Французский сырный суп с фрикадельками

Французский сырный суп с фрикадельками

400 г мясного фарша

6 горошин душистого перца

6 клубней картофеля

4 лавровых листа

4 плавленых сырка

2 головки репчатого лука

1 морковь

1 пучок зелени

1 ст.л. соли

Очистить, целиком отварить картофель, достать его из воды, нарезать, положить обратно в суп.

Очистить, мелко нарезать лук, на масле обжарить его до подрумянивания, добавить часть в фарш, остальной оставить в сковороде и добавить тертую морковь, обжарить, добавить в суп.

Перемешать фарш с луком и яйцами, поперчить и посолить, слепить фрикадельки, добавить в суп, 10 мин проварить.

Сырки нарезать кубиками, положить в суп, проварить еще 10-15 мин, добавить нарезанную зелень, подавать французский сырный суп с фрикадельками горячим.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 54     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать