Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Соленая курица с ананасом по-скандинавски

Рецепт в категориях:

Соленая курица с ананасом по-скандинавски

1,2 кг курицы (1 тушка)

100 мл сливок

50 г майонеза

тертый свежий ананас

ананасовый сок

листья зеленого салата

сахар

соль

Взять кастрюлю, налить 1,5л воды, по вкусу добавить сахар и соль, довести до кипения, убрать с плиты и дать воде остыть.

Курицу подготовить, разрезать на четыре части, положить в кастрюлю с остывшей водой, убрать на 2 дня для маринования на самую нижнюю полку холодильника, периодически переворачивать.

Достать курицу из рассола, в небольшом количестве воды отварить до готовности.

Перемешать майонез и сливки, добавить ананасовый сок, перемешать еще раз.

Выстелить блюдо листьями салата, сверху уложить кусочки курицы и посыпать их тертым ананасом, полить приготовленным соусом.

Подается соленая курица с ананасом по-скандинавски с запеченным картофелем и сезонным салатом.

Вместо свежего ананаса и сока можно использовать консервированные ананасы и жидкость от них.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 7     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Забыла: http://microwave.gotovim.ru/microwave/meat/19148.shtml

  • Ещё вот нашла...правда насчёт микроволновки...не знаю-не знаю :scratch:

  • Нашла в нете рецепт, там на 2л. воды-0,5ст. сахара+2ст.л. соли и маринуется она 1-2ч. в холодильнике.По соли получается то, что доктор прописал :v:

  • Когда делается маринад не на один день, то соль-сахар добавляется не по вкусу, а строго дозировано. По вкусу можно суп посолить.Например, когда я солю сало, то на 1 л. воды беру 4-5 л. соли, чёт это ни фига не по вкусу.)))))

  • Попробую сначала с окорочком......не, много...с голенью.

  • Слишком долго маринуется,так и сдохнет в маринаде.

  • А ее можно есть ?:scratch:

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!