Опубликовать рецепт →

Австрийские блинчики

Австрийские блинчики

3/4 стакан 1 муки

2 стакан молока

2 желтка

1/4 стакан сахара

щепотка соли

3 столовых ложки масла

Молоко перемешайте с мукой до получения однородной массы без комочков. Добавьте к тесту желтки, сахар и соль, все хорошо перемешайте. На смазанную растопленным маслом сковороду наливайте тонким слоем тесто и пеките на среднем огне с обеих сторон.

Австрийцы на каждый блинчик обычно кладут понемногу абрикосового джема и сворачивают в трубочку. Подают, посыпав сахарной пудрой.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: