Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках)

Рецепт в категориях:

Съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках)

1 кг говяжьей вырезки

1 кг шпика

1 кг картофеля

200 г лука

100 г маргарина

50 г горчицы

перец, соль

Нарезать мясо кусочками поперек волокон так же как нарезают мясо для бифштекса.

Отбить, натереть перцем и солью, затем обмазать каждый кусочек горчицей и обжарить на маргарине.

Шпик мелко нарезать, отдельно обжарить, выложить на дно керамических горшочков.

Нарезать картофель кубиками, лук – полукольцами, выложить на шпик в горшочки, посолить все, выложить сверху обжаренное мясо.

Залить содержимое горшочков бульоном, поставить горшочки на полчаса в разогретую до средней температуры духовку.

Подается съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках) в горшочках, рядом с каждым горшочком ставится глубокая тарелка, чтобы человек сам мог при желании перекладывать блюдо в тарелку.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 17     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!