Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках)

Рецепт в категориях:

Съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках)

1 кг говяжьей вырезки

1 кг шпика

1 кг картофеля

200 г лука

100 г маргарина

50 г горчицы

перец, соль

Нарезать мясо кусочками поперек волокон так же как нарезают мясо для бифштекса.

Отбить, натереть перцем и солью, затем обмазать каждый кусочек горчицей и обжарить на маргарине.

Шпик мелко нарезать, отдельно обжарить, выложить на дно керамических горшочков.

Нарезать картофель кубиками, лук – полукольцами, выложить на шпик в горшочки, посолить все, выложить сверху обжаренное мясо.

Залить содержимое горшочков бульоном, поставить горшочки на полчаса в разогретую до средней температуры духовку.

Подается съемансбифф по-скандинавски (мясо в горшочках) в горшочках, рядом с каждым горшочком ставится глубокая тарелка, чтобы человек сам мог при желании перекладывать блюдо в тарелку.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 16
  • Отлично! :v: :v: :v:

  • хороший рецепт. но все же маргарин имеет очень специфический и яркий вкус, я обжаривала на растительном масле и то чуть чуть его добавляла, благо сковорода хорошая, от мультикухни антиприграрная. И тушила в чаше (горшочков к сожалению нет) получилось вкусно и сытно, рекомендую попробовать тем кто сомневается.

  • Это же на сколько порций?

  • Я обжариваю мясо на его собственном жире. А на маргарине - это очень не вкусно.

  • :cry: :cry: :cry: :cry:

  • Я и не знала, что это блюдо имеет скандинавские корни! И мясо обжариваю всегда на смальце (это растопленный нутренной свиной жир), так всегда делала моя бабушка и мама, Все остальное так же, но вкус гораздо ярче и насыщенней.

  • спасибо

  • Очень вкусно , тем более я очень люблю говядину . Вот муж не очень , но ел и приговаривал что вкуснее ничего не пробовал. Мягкое и сочное. Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! :dance: этот смалик от моего мужа

  • Вкуснятина!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

  • Браво!!! Отличный рецепт!

  • давно хотела мясо в горшочке,спасибо.:cry:

  • мне тоже очень нравится все блюда в горшочках спасибо за этот рецепт на выходные испробую:v:

  • Вот, что можно мужу приготовить!!! Он любит мясо. Спасибо за рецепт.

  • Спасибо за рецепт!:smile:

  • очень вкусно- пробовала приготовить.:laugh:

  • :v: :v: :v:

Посмотрите новогодние рецепты