Опубликовать рецепт →

Закуска «Картофельный сыр»

Рецепт в категориях:

Закуска «Картофельный сыр»

5 кг картофеля

1 л кислого молока

соль

Отварить промытый картофель в мундире, дать остыть, очистить, растолочь до однородности, подсолив по вкусу.

Влить кислое молоко, хорошо перемешать, выложить в емкость с плотно закрывающейся крышкой, на 3-4 дня оставить.

Далее получившееся тесто вымесить, сформовать некрупные шарики, высушить их в тени, выложить в бочку или глиняную посуду, оставить на 15 дней.

Такая закуска «Картофельный сыр» получается тем вкуснее, чем дольше она выдержана.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 8
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: