Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Суп «Русский»

Суп «Русский»

600 г мяса на кости

50 г сливочного масла

6-8 клубней картофеля

2 головки репчатого лука

2-3 ст.л. гречневой крупы

зелень

специи

соль

Выложить мясо в кастрюлю, влить воду, отварить крепкий бульон.

Крупу перебрать, немного обжарить на сковороде, положить в кипящий бульон.

Промыть, очистить картофель, нарезать небольшими кубиками.

Лук очистить, порезать кольцами, на масле обжарить вместе с картофелем, выложить в бульон, проварить до мягкости картофеля и гречки.

Заправить суп «Русский» рубленой зеленью (укроп, петрушка) и довести до кипения, затем выключить огонь и оставить на плите.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 10     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Люблю такой готовить, при чём с морковочкой, на разных бульонах (чаще из курицы или индюшки), а ещё чаще готовлю постный вариант - потому что гречка сама по себе очень питательная. Очень вкусный, полезный, питательный супчик получается и прост в приготовлении - и для начинающих отлично. Такой суп ничем не испортишь!:love: :v: :smile:

  • Супчик очень вкусенький:love:

  • скажите,а откуда взялся цвет,как от зажарки с морковкой?Лук такого цвета не даст.И на фото вроде я вижу оранжевую стружку морковки!:scratch: А в рецепте о морковке ни слова!:hoho:

  • Я при приготовлении супчика добавила моркови , хотя её и нет в рецепте. Главное есть основной рецепт , а остальное ваша фантазия...:hoho:

  • а)я так и поняла)спасибо)рецептик мне понравился)

  • Приготовила этот суп, всем понравился!:rofl: Легко , просто и вкусно!

  • Русский суп мы попробовали, нам всем очень понравилось,сытный и прост в приготовлений, и необычный вкус супа

  • Аналогичный я делаю , но только с фрикадельками , очень вкусно и быстро

  • так красиво смотрится на фото, надо мужу приготовить. Спасибо автору.

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать