Опубликовать рецепт →

Суп «Русский»

Суп «Русский»

600 г мяса на кости

50 г сливочного масла

6-8 клубней картофеля

2 головки репчатого лука

2-3 ст.л. гречневой крупы

зелень

специи

соль

Выложить мясо в кастрюлю, влить воду, отварить крепкий бульон.

Крупу перебрать, немного обжарить на сковороде, положить в кипящий бульон.

Промыть, очистить картофель, нарезать небольшими кубиками.

Лук очистить, порезать кольцами, на масле обжарить вместе с картофелем, выложить в бульон, проварить до мягкости картофеля и гречки.

Заправить суп «Русский» рубленой зеленью (укроп, петрушка) и довести до кипения, затем выключить огонь и оставить на плите.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 10
  • Люблю такой готовить, при чём с морковочкой, на разных бульонах (чаще из курицы или индюшки), а ещё чаще готовлю постный вариант - потому что гречка сама по себе очень питательная. Очень вкусный, полезный, питательный супчик получается и прост в приготовлении - и для начинающих отлично. Такой суп ничем не испортишь!:love: :v: :smile:

  • Супчик очень вкусенький:love:

  • скажите,а откуда взялся цвет,как от зажарки с морковкой?Лук такого цвета не даст.И на фото вроде я вижу оранжевую стружку морковки!:scratch: А в рецепте о морковке ни слова!:hoho:

  • Я при приготовлении супчика добавила моркови , хотя её и нет в рецепте. Главное есть основной рецепт , а остальное ваша фантазия...:hoho:

  • а)я так и поняла)спасибо)рецептик мне понравился)

  • Приготовила этот суп, всем понравился!:rofl: Легко , просто и вкусно!

  • klass

  • Русский суп мы попробовали, нам всем очень понравилось,сытный и прост в приготовлений, и необычный вкус супа

  • Аналогичный я делаю , но только с фрикадельками , очень вкусно и быстро

  • так красиво смотрится на фото, надо мужу приготовить. Спасибо автору.

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: