Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Лосось семужного посола

Рецепт в категориях:

Лосось семужного посола

1 кг лосося

1 ст.л. водки

1 ст.л. укропа

1 ст.л. соли

1 ст.л. сахара

Очистить рыбу, промыть ее и выпотрошить, вдоль по хребту разрезать, вынуть кости, удалить кожу.

Нарезать рыбу на пласты.

Перемешать рубленый укроп, водку, сахар и соль, смазать рыбу, убрать ее в холод на сутки.

Перед подачей лосось семужного посола нарезается тонкими ломтиками, также можно замариновать нерку, кету, осетра, форель.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 21     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться