Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Телятина тушеная с фасолью и помидорами

Рецепт в категориях:

Телятина тушеная с фасолью и помидорами

750 г телятины (грудинки)

625 г сахарной фасоли

400 г помидоров

150 г репчатого лука

100 мл растительного масла

2-3 зубчика чеснока

1/2 стакана вина

1-2 ст.л. муки

петрушка

соль

Нарезать мясо по 2 кусочка на порцию, поперчить и посолить, в кастрюле обжарить вместе с маслом, переложить в другую посуду.

Выложить в ту же кастрюлю мелко нарезанный чеснок и лук, всыпать муку, подрумянить, налить теплой воды, 10 мин прокипятить.

Фасоль промыть, очистить, положить в соус, проварить 10 мин, добавить мясо.

Помидоры нарезать ломтиками, обжарить на сковороде, затем к мясу протереть, поперчить и посолить, поставить кастрюлю в разогретую до средней температуры духовку, довести до готовности.

Подается телятина тушеная с фасолью и помидорами политой вином и посыпанной рубленой петрушкой.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 6
  • Очень вкусно! Буду готовить всегда!

  • Вы уже готовили? Меня смущает ЧтО Готовое БЛЮДО поливают вином! Обычно его выпаривают в процессе готовки.....

  • Вы правы. Поливают вином в процессе готовки. Подают с посыпанной рубленной петрушкой.

  • думаю - это ОЧЕНЬ вкусно, правда буду делать без вина

  • оОчень оригинальная телятина надо попробовать. Надо попробовать. :laugh:

  • думаю будет очень вкусно

Посмотрите новогодние рецепты