Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Тарталетки новогодние с грибным муссом

Рецепт в категориях:

Тарталетки новогодние с грибным муссом

200 г шампиньонов

70 мл сливок 33%

1 головка репчатого лука

2 пластинки желатина листового

3 ст.л. сливочного масла

песочные тарталетки

черный перец, соль

Залить желатин небольшим количеством воды.

Промыть грибы, мелко нарезать, отложив парочку для оформления.

Очистить, порубить лук, обжарить его вместе с грибами, посолив и поперчив, на сковороде с маслом, затем в блендере измельчить, добавив подогретые сливки и отжатый желатин.

Разложить мусс по тарелкам, оформить тарталетки новогодние с грибным муссом целыми или нарезанными грибами и зеленью, охладить.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 24
Посмотрите новогодние рецепты