Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Тарталетки новогодние с грибным муссом

Рецепт в категориях:

Тарталетки новогодние с грибным муссом

200 г шампиньонов

70 мл сливок 33%

1 головка репчатого лука

2 пластинки желатина листового

3 ст.л. сливочного масла

песочные тарталетки

черный перец, соль

Залить желатин небольшим количеством воды.

Промыть грибы, мелко нарезать, отложив парочку для оформления.

Очистить, порубить лук, обжарить его вместе с грибами, посолив и поперчив, на сковороде с маслом, затем в блендере измельчить, добавив подогретые сливки и отжатый желатин.

Разложить мусс по тарелкам, оформить тарталетки новогодние с грибным муссом целыми или нарезанными грибами и зеленью, охладить.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 24     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Опубликовать новый рецепт →   Писать рецепты еще интереснее, чем читать