Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Закуска новогодняя из сельди, яйца и картофеля «Малахит»

Рецепт в категориях:

Закуска новогодняя из сельди, яйца и картофеля «Малахит»

100 г филе сельди соленой

100 г сливочного масла

30 мл сметаны 30%

3 яйца вареных

2 картофеля вареных

укроп

черный молотый перец

красная смородина/гранат

Филе сельди без костей и кожи нарезать произвольно, выложить в блендер, добавить очищенный и размятый вилкой картофель, так же подготовленные яйца, поперчить, добавить сметану, размягченное масло, до однородности перемешать, убрать на 20 мин в холод.

Порубить укроп, достать массу из холодильника, намочить руки и формовать мокрыми руками шарики, панировать их в укропе, выкладывать на плоское блюдо.

Перед подачей закуска новогодняя из сельди, яйца и картофеля «Малахит» оформляется смородиной/гранатом и охлаждается.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 30     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться