Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Рулет праздничный с ветчиной, сыром, шампиньонами

Рецепт в категориях:

Рулет праздничный с ветчиной, сыром, шампиньонами

400 г сыра эдам

100 г ветчины

50 г зелени укропа

3-4 шампиньона вареных

растительное масло

На некрупные кубики нарезать сыр, взять полиэтиленовый обычный пакет, внутри смазать маслом, положить сыр, выпустить лишний воздух, завязать, положить пакет в пленку для микроволновой печи.

Опустить мешок с сыром в только что доведенную до кипения воду (он не должен касаться дна), продержать так, пока сыр полностью не расплавиться.

Достать сыр, выложить на пищевую пленку, раскатать, сверху ровным слоем насыпать рубленую зелень, перевернуть – зелень должна быть снизу.

Тонко нарезать ветчину пластиками, пополам разрезать грибы, либо так же тонкими пластиками, выложить на сыр сначала пластики ветчины, ближе к одному краю, на самые крайние пластики выложить грибы, осторожно свернуть как можно плотнее – грибы должны быть в середине рулета.

Обернуть рулет пленкой, быстро опустить в кипяток и достать, обтереть, дать остыть, затем убрать в холод.

Перед подачей рулет праздничный с ветчиной, сыром, шампиньонами нарезается порционно.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 18
  • Надо попробовать!

  • у меня опять же такой вопрос,сыр когда его "плавишь" ,а потом ешь из него такой рулет,он(сыр)не делается "резиновым",ото может выйти как жвачка.

  • А Вы что никогда пиццу с сыром не пробовали,а это еще лучше ведь отсутсвует тесто!:laugh: :laugh: :laugh:

  • Делается, но я например очень люблю такой плавленый сыр. Я даже когда несчастную сосиску в микроволновке разогреваю, то засыпаю ее толстым слоем сыра. Так что все дело вкуса. Пока не попробуешь, ни за что не узнаешь нравится тебе, или нет :laugh:

  • Надо будет сделать!!!!

  • Муж увидел и очень захотел!!!

  • выглядит очень вкусно ))))))))

  • Сделаем обязательно!

  • Так красиво выглядит...но не очень люблю сыр...:scratch:
    Попробую заменить тонким омлетом...Спасибо!:smile:

  • быстро и вкусно

  • :laugh: Выглядит аппетитно!!!!!

  • Наверное вкусно.Попробую спасибо!

  • Очень оригинально! Хочу вместо грибов положить свежий очищенный огурчик для свежести и можно зеленый лучок:smile:

  • Спасибо, хочу попробовать.

  • Шампиньоны заменить можно заморожеными?

  • А, можно сыр обычный твердый, чтоб его не плавить, заменить плавленным в коробочке, тоже очень качественно и очень вкусно, никаких хлопот.. :stuk:

Посмотрите новогодние рецепты