Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Свинина с сыром в карамели

Рецепт в категориях:

Свинина с сыром в карамели

100 г сыра пармезан

3-4 куска свинины

3 см корня имбиря

2 соленых огурца

1/2 пучка базилика

1/2 пучка петрушки

3 ст.л. сахара

1-2 ст.л. майонеза

Выложить сахар на сковороду, добавить растительное масло и расплавить.

Очистить имбирь, разрезать его пополам, положить в сахарную карамель.

Мелко нарезать зелень, потереть сыр, соединить, добавить мелко нарезанные огурцы, майонез, все перемешать.

Мясо немного отбить, надрезать свинину так, чтобы получился кармашек и нафаршировать его сырной смесью, натереть перцем и солью, выложить отбивные в сковороду к карамели, обжарить по 5 мин с двух сторон.

Выложить отбивные на лист для запекания, запечь еще 5-7 мин в разогретой до 200 градусов духовке.

Подается свинина с сыром в карамели горячей.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 15     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться