Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Домашнее новогоднее мороженое «в снегу»

Рецепт в категориях:

Домашнее новогоднее мороженое «в снегу»

150 г сахара

50 г сахарной пудры

1/2 л сливок 30%

3 яйца

1/2 стакана молока

ванильный сахар

Отделить яичные желтки от белков.

Белки соединить с сахарной пудрой, взбить.

Растереть желтки с ванилином и сахаром.

Слегка подогреть молоко, добавить желтковую массу, перемешать до загустения, затем добавить взбитые сливки, белки, до однородности перемешать.

Разлить массу по формочкам, убрать в морозильную камеру на 6 ч минимум.

Перед подачей домашнее новогоднее мороженое «в снегу» оформляется вареньем или джемом и сахарной пудрой.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 22     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться