Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Салат из курицы с кускусом и зернами граната

Салат из курицы с кускусом и зернами граната

1 стакан кускуса

4 стакан листьев зеленого салата или шпината

2 стакан жареного мяса птицы (индейки или курицы), порезанного на кусочки

0,5 стакан зерен граната

2 ст. л. поджаренных кедровых орешков (миндаля или грецких орехов)

1 ст. л. хереса или красного винного уксуса

1/4 стакан куриного бульона

1/4 стакан оливкового масла

соль, молотый перец по вкусу

0,5 стакан около раскрошенной феты

Приготовьте кускус. В большой салатнице разместите листья зеленого салата или шпинат, кусочки мяса птицы, зерна граната и кедровые орешки. Добавьте кускус и аккуратно перемешайте.

Тем временем в маленькой мисочке взбейте вместе 1 ст.л. гранатового сока, уксус и бульон. Влейте, не переставая взбивать, оливковое масло, посолите, поперчите по вкусу.

Салат разложите по порционным тарелкам, сбрызните его приготовленной заправкой. Сверху покрошите фету.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты