Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Салат из курицы с кускусом и зернами граната

Салат из курицы с кускусом и зернами граната

1 стакан кускуса

4 стакан листьев зеленого салата или шпината

2 стакан жареного мяса птицы (индейки или курицы), порезанного на кусочки

0,5 стакан зерен граната

2 ст. л. поджаренных кедровых орешков (миндаля или грецких орехов)

1 ст. л. хереса или красного винного уксуса

1/4 стакан куриного бульона

1/4 стакан оливкового масла

соль, молотый перец по вкусу

0,5 стакан около раскрошенной феты

Приготовьте кускус. В большой салатнице разместите листья зеленого салата или шпинат, кусочки мяса птицы, зерна граната и кедровые орешки. Добавьте кускус и аккуратно перемешайте.

Тем временем в маленькой мисочке взбейте вместе 1 ст.л. гранатового сока, уксус и бульон. Влейте, не переставая взбивать, оливковое масло, посолите, поперчите по вкусу.

Салат разложите по порционным тарелкам, сбрызните его приготовленной заправкой. Сверху покрошите фету.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте