Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Салат из сыра и авокадо

Салат из сыра и авокадо

400 г сыра (лучше всего моццареллы)

1 большой стручок красного сладкого перца

1 зрелый авокадо

2 стакан маринованных сердцевин артишоков

0,5 стакан оливкового масла

1 лимон

1 ч. л. сухой горчицы

2 ч. л. измельченной зелени петрушки

2 ч. л. измельченного базилика

соль, перец по вкусу

Сыр, перец и авокадо порежьте небольшими одинакового размера кубиками. Порубите артишоки. Поместите все эти ингредиенты в большую стеклянную миску. В отдельной маленькой посуде соедините оливковое масло, сок целого лимона, горчицу, петрушку и базилик. Плотно закройте посуду крышкой и встряхните ингредиенты. По вкусу приправьте солью и перцем. Получившейся заправкой полейте салат, перемешайте, поставьте в холодильник на 3 часа до подачи. Перед подачей еще раз перемешайте.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться