Опубликовать рецепт →

«Шах-плов» в мультиварке

«Шах-плов» в мультиварке

1,5 стакана воды

1 стакан риса

1 морковь

1 луковица

мясо

приправа для плова

лаваш

сливочное масло

растительное масло

чеснок

перец, соль

Мясо нарезать некрупно, в чаше мультиварке разогреть на режиме «Выпечка» растительное масло, выложить мясо, 20-25 мин обжаривать, положить мелко нарезанный лук и порезанную брусочками морковь, перемешать, готовить еще 15 мин.

Положить в мультиварку рис, 1-2 зубчика чеснока, подсолить и поперчить, положить лавровый лист, посыпать приправой, перемешать, влить воду, включить режим «Рис/Гречка» или «Плов» и тушить до готовности.

Вынуть лавровый лист и чеснок, плов переложить в другую посуду, чашу мультиварки промыть и обсушить, смазать растительным маслом, выложить лаваш, чтобы его края свисали с краев чаши, выстлать дно в 2-3 слоя лаваша, выложить в лаваш плов, накрыть его свисавшими краями, полить сверху сливочным маслом растопленным.

Включить режим «Выпечка» и запечь шах-плов в течение часа.

Какую выбрать мультиварку. Мы подскажем.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментарии 24
  • Такой плов понравился, спасибо.

  • Такой плов действительно очень вкусный))Я готовила несколько раз,и с лавашем и с тестом(как на пельмени).Делала в казане,в духовке)))Классс...Пробуйте и не пожалеете :v:

  • В рецепте «Шах-плов» в мультиварке не сказано сколько надо мяса и масла.

  • должно быть офигенно

  • Я девченки, как и все вы, хотела удивить гостей каким-то удивительным блюдом, а то это оливье в тазике уже всех достало. Нашла на Ютубе рецепт грудинки с итальянскими травами. Правда итальянские травы пришлось заменить на немецкие. Вышла бесподобной красоты ракушка, но, конечно, без мультиварки Редмонд 250 я бы ее так не приготовила. Спасибо мужу за подарок, который он мне сделал в канун Нового года.

  • Оливье грудинке не помеха, а удачное дополнение :love:

  • мдааа, вот и думай после такого комента, готовить или нет..неужели такая гадость, или это просто бла-бла-бла?

  • попробуем спасибо:love: :love: :love:

  • Вкусняшка:smile: Я делала уже:v:

  • здорово же!

  • Надежда, всё готовили по указанному рецепту?

  • Я готовила мне очень понравился.

  • Надо купить лаваш и попробовать приготовить:v:

  • на вкус и цвет товарищей нет, поэтому извините, блюдо не очень, либо плов либо пирог:shock:

  • ПОПРОБУЕМ!:smile:

  • очень интересно

  • попробую приготовить спасибо

  • плов готовила в мультиварке,но этот вариант обязательно попробую.

  • надо попробовать

  • очень интересный рецепт,обязательно попробую.

  • :smile: супер

  • какая гадость эта ваша шах-плов

  • есть же люди, которым в радость сказать пакость...И что? Легче Вам теперь стало?

  • вы когда нибудь пробовали настоящий Шах-плов, что бы так его критиковать? Если не получилось попробуйте еще раз... я не знаю как там в мультиварке должно получиться, а вообще его готовят в толстостенной чугунной посуде и не с лавашом, а специально делают лепешку и по составу от лаваша она отличается и томится он в печи до 6 часов, в зависимости от объема посуды и заложенных в нее продуктов...

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: