Опубликовать рецепт →

«Шах-плов» в мультиварке

«Шах-плов» в мультиварке

1,5 стакана воды

1 стакан риса

1 морковь

1 луковица

мясо

приправа для плова

лаваш

сливочное масло

растительное масло

чеснок

перец, соль

Мясо нарезать некрупно, в чаше мультиварке разогреть на режиме «Выпечка» растительное масло, выложить мясо, 20-25 мин обжаривать, положить мелко нарезанный лук и порезанную брусочками морковь, перемешать, готовить еще 15 мин.

Положить в мультиварку рис, 1-2 зубчика чеснока, подсолить и поперчить, положить лавровый лист, посыпать приправой, перемешать, влить воду, включить режим «Рис/Гречка» или «Плов» и тушить до готовности.

Вынуть лавровый лист и чеснок, плов переложить в другую посуду, чашу мультиварки промыть и обсушить, смазать растительным маслом, выложить лаваш, чтобы его края свисали с краев чаши, выстлать дно в 2-3 слоя лаваша, выложить в лаваш плов, накрыть его свисавшими краями, полить сверху сливочным маслом растопленным.

Включить режим «Выпечка» и запечь шах-плов в течение часа.

Какую выбрать мультиварку. Мы подскажем.

   
Комментарии 24     Что обсуждают на сайте сейчас
  • Такой плов понравился, спасибо.

  • Такой плов действительно очень вкусный))Я готовила несколько раз,и с лавашем и с тестом(как на пельмени).Делала в казане,в духовке)))Классс...Пробуйте и не пожалеете :v:

  • В рецепте «Шах-плов» в мультиварке не сказано сколько надо мяса и масла.

  • должно быть офигенно

  • Я девченки, как и все вы, хотела удивить гостей каким-то удивительным блюдом, а то это оливье в тазике уже всех достало. Нашла на Ютубе рецепт грудинки с итальянскими травами. Правда итальянские травы пришлось заменить на немецкие. Вышла бесподобной красоты ракушка, но, конечно, без мультиварки Редмонд 250 я бы ее так не приготовила. Спасибо мужу за подарок, который он мне сделал в канун Нового года.

  • Оливье грудинке не помеха, а удачное дополнение :love:

  • мдааа, вот и думай после такого комента, готовить или нет..неужели такая гадость, или это просто бла-бла-бла?

  • попробуем спасибо:love: :love: :love:

  • Вкусняшка:smile: Я делала уже:v:

  • здорово же!

  • Надежда, всё готовили по указанному рецепту?

  • Я готовила мне очень понравился.

  • Надо купить лаваш и попробовать приготовить:v:

  • на вкус и цвет товарищей нет, поэтому извините, блюдо не очень, либо плов либо пирог:shock:

  • ПОПРОБУЕМ!:smile:

  • очень интересно

  • попробую приготовить спасибо

  • плов готовила в мультиварке,но этот вариант обязательно попробую.

  • надо попробовать

  • очень интересный рецепт,обязательно попробую.

  • :smile: супер

  • какая гадость эта ваша шах-плов

  • есть же люди, которым в радость сказать пакость...И что? Легче Вам теперь стало?

  • вы когда нибудь пробовали настоящий Шах-плов, что бы так его критиковать? Если не получилось попробуйте еще раз... я не знаю как там в мультиварке должно получиться, а вообще его готовят в толстостенной чугунной посуде и не с лавашом, а специально делают лепешку и по составу от лаваша она отличается и томится он в печи до 6 часов, в зависимости от объема посуды и заложенных в нее продуктов...

Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: