Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Американцы изобрели заменитель яиц

Американцы изобрели заменитель яиц

3 окт 2013, Ovkuse.ru. В одной из известных сетей магазинов в США в продаже появился искусственный яичный продукт, который может полностью заменить яйцо.

Продукт имеет название «Beyond Eggs» и состоит только из натуральных растительных компонентов: гороха, рапса, подсолнечного лецитина и фасоли. Производители сообщают, что такое искусственное яйцо может успешно заменять натуральное при приготовлении абсолютно любых блюд – от майонеза до пирожных.

Автором идеи создания заменителя яиц стал Джош Тетрик, а выпустила продукт компания Hampton Foods Creek. В ходе создания было проведено 344 теста, а экспериментировали ученые с 287 видами растений со всех концов мира.

Такое яйцо, как сообщает производитель, гуманнее и дешевле реальных яиц, а также поможет решить возрастающую проблему нехватки белка в мире.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!