Овкусе.ру: время перемен мирового масштаба. Прочитать подробности

Кролик в сметане

Рецепт в категории

Кролик в сметане

2-3 кг 1 целый кролик ()

500 г 2 пачки сметаны (по )

2-3 средних моркови

соль, перец, приправа по вкусу (универсальная например)

Кролика порубить на небольшие части. Глубокую сковороду или сотейник разогреть с маслом и обжарить кролика, равномерно со всех сторон, до золотистой корочки (лучше на сильном огне, чаще переворачивая, что сократит время приготовления). Посолить, поперчить. добавить моркови. Когда пожелтеет, поджарится, добавить сметаны. Еще один час и… Всё готово!!!

Как гарнир можно использовать все что угодно: хоть просто с хлебом, с овощами, рис, гречка, картофель.

На сайте ведутся работы. Функция комментирования недоступна некоторое время.

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!