Опубликовать рецепт →

Сёмга на шпажках с овощами

Рецепт в категории

Сёмга на шпажках с овощами

рыба (можно как красную, так и белую – на любителя, я предпочитаю семгу)

помидоры черри

сладкий перец

цуккини

яблоко

Рыбу (разделанную) режим на средние кусочки (кубики). Складываем в эмалированную посуду, добавляем специи по вкусу и соевый соус – отставляем на 30 мин мариноваться (рыбе больше не надо).

В это время очищаем цуккини от кожи и режим вдоль на тонкие пласты и обжариваем на масле до образования золотистого цвета. Перец и яблоко режим на кубики.

Далее нанизываем поочередно на шпажки все ингредиенты, чередуя с кусочками рыбы. Цуккини, из-за получившийся продолговатой формы будет, как бы, обвивать «змейкой» другие ингредиенты (если подобный вариант не удобен, можно также порезать предварительно цуккини на кубики).

После обжариваем на раскаленной сковороде до готовности, или запекаем в духовке.

Блюдо самостоятельное, подается без гарнира. Или с салатом.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: