Опубликовать рецепт →

Барашек запеченный с овощами

Рецепт в категории

Барашек запеченный с овощами

баранья вырезка с косточкой

2 луковицы

4 зубца чеснока

2 крупных картофелины

2 кабачка

2 баклажана

4 крупных помидора

40 г сливочного масла

соль, перец по вкусу

20 г томатной пасты

Отварить баранину до полу готовности, на сковородке разогреть масло, баранину нашпиговать чесноком, выложить на сковородку обжарить. Нагреть духовку до 180-200 градусов С. Чуть обжаренное мясо выложить на противень, нарезанные овощи крупными кусками обжарить на том же масле. Следом выложить вокруг мяса на противень нарезанные помидоры. Томатную пасту, предварительно развести небольшим количеством бульона, добавить соль, перец и залить ею мясо с овощами. Поставить в духовку, периодически обливая мясо и овощи залитым соусом. Готовить 25-35 минут.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаЗдравствуйте, меня зовут Александр. Я директор этого сайта.
Пожалуйста, публикуйте свои повседневные рецепты! Фотографируйте обычным телефоном – вкусную еду видно без прикрас! Я обещаю много приятных сюрпризов в недалеком будущем для активных авторов!
Опубликовать свой рецепт сейчас →
   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: