Опубликовать рецепт →

Фаршированные баклажаны

Рецепт в категории

Фаршированные баклажаны

2 баклажана

100 г укропа

1 стакан грецких орехов

3 ст. л. майонеза

3 зубка чеснока

Растительное масло

соль, перец

Баклажаны вымыть, обтереть салфеткой, нарезать вдоль полосками, толщиной 1 см. Посыпать солью, чтобы ушла горечь. Обжарить на растительном масле с двух сторон.

Орехи, укроп и чеснок пропустить через мясорубку. Полученный фарш поперчить, посолить, добавить майонез. Полоски баклажан намазать фаршем и свернуть в рулетик. Сверху украсить веточками укропа.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: