Добро пожаловать на дружный кулинарный сайт. У нас принято, что посетители не только читают рецепты, но и пишут рецепты. Напишите рецепт сейчас

Паштет из говяжьей печени

Рецепт в категории

Паштет из говяжьей печени

300 г говяжьей печени

1 л молока

1 луковица

1 яйцо

1 картошка

2-3 ложки сметаны

соль

300 г нарезанной средними кусками говяжьей печени вымачивать в молоке от 1 до 3 часов. Нагреть в сковороде растительное масло и потушить печень с нарезанной кольцами луковицей, слегка остудить и пропустить 2 раза в мясорубке вместе с 1 вареным яйцом и 1 вареной картофелиной среднего размера. В полученную массу добавить соус, в котором тушилась печень, 2 – 3 ложки сметаны, соль по вкусу. Все хорошо перемешать. Можно использовать как самостоятельное блюдо и как начинку для блинчиков и пирожков.

Какую выбрать мясорубку. Мы подскажем.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы поможете сайту развиваться