Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Салат “Новогодняя ночь”

Рецепт в категории

Салат “Новогодняя ночь”

200 г – филе сельди

1 – луковица

2-3 – свёклы

3 – солёных огурца

4 – моркови

2 – яблока (лучше кисло-сладких)

150 г – твёрдого сыра

4 – картофелины

9 – яиц

– зелень

3 ст. л. – . уксуса

½ ч. л. – . сахара

300 г – майонеза

– соль

¼ стакан – клюквы для украшения

Филе сельди нарезать полосками шириной приблизительно 1 см.

Лук нашинковать кольцами и на 5 мин замариновать в уксусе, смешанном с сахаром. Свеклу, картофель и морковь отварить, остудить, почистить и натереть на крупной тёрке отдельно друг от друга. Две варёные моркови оставить для украшения салата новогодним циферблатом.

Яблоки вымыть, очистить от кожицы, удалить сердцевину и натереть. Яйца отварить, 3 яйца натереть на крупной тёрке.

Выложить продукты слоями:

1 слой – кусочки сельди

2 слой – маринованный лук

3 слой – зелень

4 слой – свекла

5 слой – майонез

6 слой – нарезанные огурцы

7 слой – натёртые морковь

8 слой – яблоки

9 слой – сыр

10 слой – картофель

11 слой – майонез

12 слой – яйца (это слой снега

Из половинок сваренных вкрутую яиц выложить циферблат, а из варёной моркови – стрелки и цифры.

Оформить блюдо клюквой и мелко нарезанной зеленью.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментарии 9
Посмотрите новогодние рецепты