Рецепты в телефоне Рецепты в телефоне

Наше мобильное приложение для iOS и Android. Установить

Добавить рецепт

Мясо по-строгановски

Рецепт в категориях:

Мясо по-строгановски

500 г говядина

2 шт. лук репчатый

3/4 стакан сметана

1-2 ст. л. томатная паста или кетчуп

1 ст. л. мука
какую муку выбрать? мы подскажем

соль

перец

Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить их. Отбитые ломтики нарезать поперек волокон “соломкой”.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле.

Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая.

Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.

Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.

Добавить в мясо сметану, размешать и довести до кипения.

Добавить томатную пасту или кетчуп, размешать и тушить под крышкой 2-3 минуты до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Блюда из мяса Блюда из мяса этот и ещё 1845 рецептов
Комментарии 1
Популярные рецепты за сегодня
  • Шоколадный рулет (без выпечки) Шоколадный рулет (без выпечки) сахарная пудра - 100 гp.Я не нашла чисто шоколадного печенья, поэтому взяла вот такое, с белой прослойкой. 353
  • Чечевичный суп с желтком – рецепт с фото Чечевичный суп с желтком – рецепт с фото Чечевицу неустанно нахваливают врачи и освоившие этот продукт хозяйки. Действительно, с этой полезной культурой стоит познакомиться поближе. 386
  • Стожки Стожки Сделать из фарша небольшие круглые лепешки (диаметр 10 см). Выложить на противень, смазанный растительным маслом или застеленный пекарской бумагой. 1540
  • Пирожки-расстегаи, с судаком и семгой Пирожки-расстегаи, с судаком и семгой Слегка подогреваем молоко или воду, разводим в нем (ней) дрожжи, добавляем сахар и пару ложек муки. 1640
  • Гости на пороге -заливной пирог Гости на пороге -заливной пирог Вы можете легко выйти из положения и избежать конфуза, приготовив быстрый пирог. 5036
  • Медовик с черносливом и орехами Медовик с черносливом и орехами Тесто в этом рецепте лучше готовить вечером - на ночь, а печь коржи вечером следущего дня. 1307
  • Пасха царская с маком «Сюрприз» Пасха царская с маком «Сюрприз» В 2/3 — добавить апельсиновую цедру, перемешать. Форму выстелить марлей, при помощи шприца выложить апельсиновую массу на дно и по стенкам пасочницы. 592
  • Соусы для шашлыка Соусы для шашлыка Редко, кушая шашлык, мы обходимся без соусов – тот или иной соус, как правило, всегда сопровождает столь любимое многими блюдо. 700