Рецепты варенья Рецепты варенья

Варенья из малины, клубники, смородины и яблок. 129 рецептов

Добавить рецепт

Мясо по-строгановски

Рецепт в категориях:

Мясо по-строгановски

500 г говядина

2 шт. лук репчатый

3/4 стакан сметана

1-2 ст. л. томатная паста или кетчуп

1 ст. л. мука
какую муку выбрать? мы подскажем

соль

перец

Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить их. Отбитые ломтики нарезать поперек волокон “соломкой”.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле.

Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая.

Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.

Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.

Добавить в мясо сметану, размешать и довести до кипения.

Добавить томатную пасту или кетчуп, размешать и тушить под крышкой 2-3 минуты до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

Вам нравятся наши рецепты? Подпишитесь на бесплатную рассылку рецептов
Посмотрите похожие рецепты
Комментарии 1
Популярные рецепты за сегодня
  • Буженина куринная Буженина куринная Куриное филе разрезать любым удобным способом для получения сплошного тонкого слоя мяса толщиной 1-1,5 см. 2124
  • Торт "Через сутки" Торт "Через сутки" Желтки взбить с сахаром отдельно взбитые белки, добавить сметану, всыпать муку, ванильный сахар, разрыхлитель, какао и всё перемешать. 976
  • Запеканки с кабачками: 5 рецептов Запеканки с кабачками: 5 рецептов Кабачки – замечательный овощ, с которым можно готовить самые разнообразные блюда. 845
  • Куриный ленивый пирог-запеканка с божественным вкусом Куриный ленивый пирог-запеканка с божественным вкусом Куриный ленивый пирог-запеканка с божественным вкусом.Суббота, 09 Марта 2013 г. 20:23 (ссылка) в цитатник Цитата сообщения галина5819Прочитать целикомВ свой цитатник или сообщество!. 1300
  • Творог с овощами и зеленью, рецепт приготовления с фото Творог с овощами и зеленью, рецепт приготовления с фото Вы все время едите сладкий творог? Он вам конечно нравится, но хочется что-то попробовать новенькое!? Тогда этот рецепт творога с овощами и зеленью, думаю, вы в нем точно найдете новизну и он вас порадует. 82
  • Все о лечо: происхождение и рецепты Все о лечо: происхождение и рецепты На сегодняшний день популярность лечо настолько велика, что его готовят во всех уголках нашей страны. 1760
  • Печенье на рассоле Печенье на рассоле Выпекать в течение 15-20 минут. http://www. say7. info/cook/recipe/490-Pechene-na-rassole. 744
  • Ленивые слойки с сыром Ленивые слойки с сыром Ленивые слойки с сыром готовятся очень быстро и просто. Понадобится всего 3 ингредиента, один из них — готовое слоеное тесто, которое есть в каждом магазине. 1400