Отдыхаем по-ЧеркизовскиОтдыхаем по-Черкизовски

150 лучших рецептов для дачи и отдыха!

Добавить рецепт

Мясо по-строгановски

Рецепт в категориях:

Мясо по-строгановски

500 г говядина

2 шт. лук репчатый

3/4 стакан сметана

1-2 ст. л. томатная паста или кетчуп

1 ст. л. мука

соль

перец

Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить их. Отбитые ломтики нарезать поперек волокон “соломкой”.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле.

Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая.

Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.

Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.

Добавить в мясо сметану, размешать и довести до кипения.

Добавить томатную пасту или кетчуп, размешать и тушить под крышкой 2-3 минуты до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

   
Комментарии 2
Посмотрите видео рецепты
  • Борщ классический домашний рецепт Борщ классический домашний рецепт У каждой хозяйки свой рецепт, я хочу поделиться с вами одним из своих рецептов. 1758
  • Дрожжевые блины с припеком Дрожжевые блины с припеком Блины с припеком - это блины, в которые запекли, а точнее - «припекли» какую-либо начинку. 175
  • Салат в форме обезьяны Салат в форме обезьяны Представляем вам, дорогие друзья, еще одну версию праздничного салата на Новый год. 212
  • Крабовый салат с помидорами Крабовый салат с помидорами Очень простой салатик из крабовых палочек и помидоров. Минимум ингредиентов, а результат понравится всем. 1619
  • Слоеный пирог с яблоками видео рецепт Слоеный пирог с яблоками видео рецепт Пирог с яблоками один из самых распространенных рецептов выпечки, и как только его не готовят, вариантов существует очень много, и каждая хозяйка стремится добавить свою изюминку. 975
  • Блины на кефире Блины на кефире Масленица всегда приносит в дом аромат блинов. Вот и я напекла блины на кефире по своему любимому рецепту с кипятком. 110
  • Рождественская Кутья Рождественская Кутья В этом рецепте мы расскажем о том, как сделать вкусную ароматную кутью на рождество, даже если вы готовите ее впервые. 771
  • Праздничная закуска из сельди Праздничная закуска из сельди Необычная закуска из сельди с творогом и свежими огурчиками. Решила попробовать приготовить такой рулетик. 707