Калькулятор дачного отдыха!Калькулятор дачного отдыха!

Порекомендует рецепт и кол-во продуктов

Добавить рецепт

Мясо по-строгановски

Рецепт в категориях:

Мясо по-строгановски

500 г говядина

2 шт. лук репчатый

3/4 стакан сметана

1-2 ст. л. томатная паста или кетчуп

1 ст. л. мука

соль

перец

Мясо обмыть, нарезать на небольшие ломтики и отбить их. Отбитые ломтики нарезать поперек волокон “соломкой”.

Репчатый лук мелко нарезать и обжарить на масле.

Когда лук обжарится, добавить нарезанное мясо, посолить, поперчить и жарить на сильном огне 5-6 минут периодически помешивая.

Убавить огонь и тушить мясо под крышкой 5-7 минут.

Затем мясо посыпать мукой, размешать и жарить еще 2-3 минуты.

Добавить в мясо сметану, размешать и довести до кипения.

Добавить томатную пасту или кетчуп, размешать и тушить под крышкой 2-3 минуты до готовности.

При подаче посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки или укропа.

   
Комментарии 2
Посмотрите видео рецепты
  • Кальмары тушеные Кальмары тушеные Очень быстрое и простое блюдо тушеные кальмары. В этом рецепте минимум ингредиентов и специй. 1122
  • Салат с сельдью «Обезьянка» Салат с сельдью «Обезьянка» Отличная идея как подать сельдь под шубой на новогодний стол. Из самых простых продуктов у вас получится замечательный салат. 1444
  • Шоколадное печенье с клюквой Шоколадное печенье с клюквой Это печенье прежде всего для тех, кто безумно любит шоколад. Я один из таких любителей, так что смело могу заявить, что это печенье божественно. 242
  • Фаршированные сушки Фаршированные сушки Из самых обычных сушек можно приготовить очень интересную закуску. Фаршированные сушки - очень простое, но необычное блюдо. 453
  • Мясо по французски. Видео рецепт Мясо по французски. Видео рецепт Зная основные правила приготовления мяса по французски, можно быть уверенным – каждый раз мясо, приготовленное таким способом, будет получаться нежным и вкусным. 1862
  • Помидоры с сельдереем. Заготовки на зиму Помидоры с сельдереем. Заготовки на зиму Помидоры получаются всегда удачные и вкусные! Простой рецепт. Ингредиенты: помидоры, хрен, чеснок, сельдерей, укроп, перед горошком. 942
  • Салат снеговик Салат снеговик Очень веселый и красочный новогодний салат снеговик с курицей и грибами, украсит вас праздничный стол. 415
  • Оладьи с рикоттой Оладьи с рикоттой Они готовятся быстро и получаются очень нежными, воздушными, просто тающими во рту. 72