Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Канапе с лососевым муссом

Рецепт в категории

Канапе с лососевым муссом

Инградиенты:

16 хлеб ржаной – ломтиков

1 лук репчатый – головка

300 г лосось консервированный в масле

4 шт. яичные желтки

10 шт. шампиньоны

3 ст. л. сливки густые

1 ст. л. масло сливочное

перец белый молотый, соль по вкусу

Лук мелко нарежьте и спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета.

Филе лосося соедините с луком и желтками, взбейте в блендере до однородной консистенции.

Шампиньоны мелко порубите, обжарьте на масле и соедините с лососем.

Введите сливки, взбитые в пену, и перемешайте. Посолите и поперчите.

Перед подачей ломтики хлеба выложите на листья салата, сверху выложите мусс и оформите оливками, ломтиками лайма, икрой и зеленью.

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты