Опубликовать рецепт →

Канапе с лососевым муссом

Рецепт в категории

Канапе с лососевым муссом

Инградиенты:

16 хлеб ржаной – ломтиков

1 лук репчатый – головка

300 г лосось консервированный в масле

4 шт. яичные желтки

10 шт. шампиньоны

3 ст. л. сливки густые

1 ст. л. масло сливочное

перец белый молотый, соль по вкусу

Лук мелко нарежьте и спассеруйте на сливочном масле до золотистого цвета.

Филе лосося соедините с луком и желтками, взбейте в блендере до однородной консистенции.

Шампиньоны мелко порубите, обжарьте на масле и соедините с лососем.

Введите сливки, взбитые в пену, и перемешайте. Посолите и поперчите.

Перед подачей ломтики хлеба выложите на листья салата, сверху выложите мусс и оформите оливками, ломтиками лайма, икрой и зеленью.

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВыбираем простое в приготовлении блюдо месяца! Публикуйте свои рецепты, которые вы ежедневно используете! В конце месяца мы определим, какой опубликованный рецепт стал самым популярным. Присоединяйтесь к нашим авторам, публиковать рецепты - это легко и весело.
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: