Опубликовать рецепт →

Морковные шарики

Морковные шарики

Что нужно:

150 г сыр мягкий или брынза

100 г творог нежирный

2-3 ст. л. сметана

2 шт. морковь

2-3 ст. л. зелень петрушки

100 г сухари пшеничные молотые

Сыр разомните, смешайте с творогом, добавьте сметану и взбейте.

Морковь натрите на мелкой терке, обсушите от излишков сока и добавьте в сырно-творожную массу, перемешайте и поставьте в холодильник на час.

Из охлажденной массы сформуйте шарики диаметром 3 см.

Зелень петрушки мелко нашинкуйте и перемешайте с молотыми сухарями. Обваляйте морковно-сырные шарики в этой смеси. Шарики охлаждайте час.

Оформите шарики зеленью и ломтиками моркови.

Приятного аппетита!

   
Комментариев нет. Станьте первыми!
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: