Понравились рецепты? Напишите рецепт и вы! У нас любой может стать автором. Самые интересные рецепты - это простые, повседневные блюда. Напишите рецепт сейчас

Израильские куриные бургеры с тахиной

Рецепт в категории

Израильские куриные бургеры с тахиной

Инградиенты:

200 г мяса куриных ножек

250 г мяса куриных грудок

1 большой зубчик чеснока

2 ломтика белого хлеба, желательно вчерашнего

1 яйцо

3 ст. л. очень мелко нарезанной петрушки

1 ст. л. пшеничной муки

растительное масло

4 питы

2 горсти кресс-салата

жидкая тахина

соль, белый молотый перец

Мясо нарезать небольшими кусками. Чеснок очистить, раздавить чесночным прессом. У хлеба обрезать корку, наломать на куски.

Сложить в блендер мясо, чеснок и хлеб, размолоть. Добавить яйцо и петрушку, перемешать до однородности. Приправить солью и перцем. Сформировать из полученного фарша 8 плоских котлет, обвалять их в муке и обжарить на сковороде с растительным маслом, 5 мин. с одной стороны и 4 мин. с другой.

Питу разогреть в духовке или в микроволновой печи, чтобы она надулась; разрезать пополам. Положить в каждую половину питы немного кресс-салата и по 1 куриному бургеру. Слегка полить тахиной и подать.

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментариев нет. Станьте первыми!

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

 Написать рецепт   Вы сделаете сайт лучше!