Опубликовать рецепт →

Пикули

Рецепт в категории

Пикули

Что нужно:

2 кг кабачки

200 г лук мелкий

10 чеснок – зубчиков

200 г корнишоны

200 г помидоры мелкие

200 г цветная капуста

250 г сливы

1 л вода

50 г соль

100 г сахар

50 г уксус фруктовый

зелень

Капусту разберите на соцветия. Из слив удалите косточки.

Овощи и сливы бланшируйте 1-2 минуты, затем сразу охладите под холодной водой.

Для маринада в кипящей воде растворите соль и сахар, кипятите 2 минуты, влейте уксус.

В банки разложите овощи и зелень, залейте их горячим маринадом. Пастеризуйте банки в зависимости от емкости, затем закатайте их и дайте остыть.

Приятного аппетита!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: