Опубликовать рецепт →
Внимание! Авторам рецептов - темы для вдохновения
Особенно ждем от вас рецепты варенья, консервирования огурцов, кабачков, баклажанов и других заготовок на зиму.
Но и не забывайте о прочих блюдах. Начинайте добавлять рецепты сейчас

Приправа из слив

Рецепт в категории

Приправа из слив

Что нужно:

1 кг сливы

200 г базилик

5 г соль

200 г сахар

100 г уксус фруктовый

перец жгучий

Сливы разрежьте пополам, удалите косточки. Половинки вари 10 минут до размягчения,затем протрите.

Пюре соедините с измельченным базиликом, солью, сахаром и уксусом. Массу доведите до кипения и сразу разложите в банки, закатайте их.

Банки, перевернув вверх дном, укутайте в одеяло и выдержите до полного охлаждения.

Приятного аппетита!

Приготовили блюдо? Поделитесь его фото
Комментарии 3     Что обсуждают на сайте сейчас

Чтобы написать комментарий и поделиться фотографией блюда авторизуйтесь или зарегистрируйтесь

  • Я так делаю с алычой,только не протираю, а аккуратно удаляю кожицу и косточки, варю пока немного не выкепит вода, сахар и уксус не надо. Соль, базилик и кинза мелко порублены по вкусу, в стерили. банки и стерил. 10-15 минут, не переворачивая банки.Можно и с вишней,она тоже кислая.

  • Почти ткемали.

  • Очень вкусный соус! Я тоже такой делаю. К мясу, лучше любого кетчупа!

Написать новый рецепт →   Ваш рецепт появится на этом сайте