Опубликовать рецепт →

Пельмени с сыром и зеленью

Рецепт в категории

Пельмени с сыром и зеленью

Необходимые продукты:

Для теста

1 стакан мука пшеничная

2 шт. яйца

соль — по вкусу

Для начинки

400 г сыр адыгейский

1 шт. яйцо

2 ст. л. зелень петрушки рубленая

1 ст. л. масло сливочное

перец черный молотый — по вкусу

соль — по вкусу

Количество порций: 4

Время приготовления: 40 мин. + охлаждение

Из муки, яиц, соли и 1/2 стакана воды приготовьте тесто. Охлаждайте тесто 30 минут.

Для начинки порубите сыр, введите яйцо, масло и рубленую зелень, перемешайте.

Раскатайте тесто так, чтобы получилось 2 тонких пласта. На 1-й пласт выложите начинку в виде шариков (несколько рядов).

Смажьте тесто вокруг начинки взбитым яйцом, накройте 2-м пластом теста, прижмите тесто вокруг начинки, чтобы слои скрепились.

С помощью специального ножа для пиццы нарежьте квадраты и варите 5 минут. Подайте пельмени со сливочным маслом.

Приятного аппетита!

Кисленко Александ, руководитель этого сайтаВы прочитали рецепт. Мы будем рады, если вы опубликуете свой рецепт на сайте. Пусть подобные, возможно, уже есть на сайте, зато фото будут всегда новыми, а идеи, что приготовить, выручат многих из нас!
Опубликовать рецепт →
   
Комментариев нет
Прямой эфир! Сейчас на сайте читают: