Рецепты на день рожденияРецепты на день рождения

Рецепты блюд разной сложности, в том числе и на скорую руку

Добавить рецепт

Пикантный салат со спаржей

Пикантный салат со спаржей

Необходимые продукты:

250 г спаржа белая

2 шт. филе куриное

2 шт. апельсины

2 шт. стебли сельдерея

2 ст. л. брусника

100 г орехи грецкие

2 ст. л. масло растительное

4 ст. л. сливки густые

4 ст. л. майонез

1 ч. л. сахар

1 ч. л. горчица

соль

перец черный молотый – по вкусу

Количество порций: 4

Время приготовления: 25 мин

Спаржу очистите и варите 15 минут в подсоленной воде с добавлением сахара. Охладите. Апельсины разделите на дольки, затем каждую разрежьте пополам. Стебли сельдерея нашинкуйте кусочками.

Филе курицы обжарьте на масле до готовности, посолите, поперчите. Охладите и нарежьте кубиками. Затем соедините с подготовленными ингредиентами и брусникой.

Салат заправьте смесью сливок, майонеза, горчицы и молотого перца.

При подаче салат оформите четвертинками орехов и зеленью.

Приятного аппетита!

Понравилось? Посмотрите другие рецепты.
   
Комментариев нет
Посмотрите новогодние рецепты